Lassi de Arándanos

El lassi es una bebida tradicional de la India hecha a base de yogur. Se bebe fría ya que tiene un gran poder refrescante.
Esta receta esta hecha con arándanos pero puedes hacerla con la fruta que más te guste. En India los más populares son de mango y el de papaya.

Ingredientes
250 grs de arándanos
1/2 litro de yogurt vegetal (en lo posible natural)
Hielo
Endulzante de tu preferencia, al gusto

PREPARACIÓN
Batir todo junto en batidora (licuadora).
También se podría hacer mitad leche vegetal y mitad yogurt.

Es un excelente desayuno y una buena forma de incorporar frutas. Especialmente para los más pequeños de la casa!

Que lo disfruten!

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